和モード　ちよ松

関空近く、旬の美味と和のもてなしを堪能

泉佐野漁港のほど近くに佇む「和モードちよ松」は、地元の魚介と季節の食材を活かした本格日本料理を楽しめる隠れ家レストランです。
外観は市松模様を基調とした和モダンなデザイン。落ち着いた雰囲気の中で、寿司、天ぷら、会席料理など、日本の伝統と郷土の味を融合した料理を提供しています。
オーナーシェフの千代松慎也氏は、フランス料理の修業を経て和食の道へ転身。料理に合わせた日本酒やジャパニーズウィスキーの品揃えも豊富です。
記念日や接待など特別なひとときにぴったりな空間で、心づくしのもてなしと上質な食体験をどうぞ。英語対応・キャッシュレス決済・バリアフリー設備も整っており、訪日外国人にもおすすめです。

<基本情報>

和モード　ちよ松

ワモード　チヨマツ

予約	電話
TEL	072-415-1780
住所	泉佐野市下瓦屋2-4-59
アクセス	南海本線井原里駅より約900ｋｍ（約徒歩12分）
駐車場	普通車9台・大型バス1台
営業時間	11：30 ～14：00（LO.13：30） 17：30 ～21：30（LO.20：30）
定休日	水曜日・年末年始・お盆は休業あり
平均予算	昼4,000、夜18,000円～
お支払情報	クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、DinersClub、DISCOVER、銀嶺カード(UnionPay)） QRコード決済可（PayPay、Alipay、AlipayHK、KakaoPay、WeChat Pay、楽天Ｐａｙ、auPay、メルペイ、d払い））電子マネー可（楽天Edy、QUICPay、iD）

※表記料金は税金を含みます。

※最新の情報と異なる場合がございますので、
　事前にご確認の上ご利用ください。

公式サイト:https://www.wamode-chiyomatsu.com/

< 詳細情報(席・設備) >

◆総席数：30席（貸切り可）
（カウンター席10席、テーブル20席）
◆個室・半個室有　
◆バリアフリー対応：車いす入店・対応トイレあり
◆ベビーカー入店可
◆テイクアウト不可

< おすすめポイント >

和モードちよ松では、昼・夜ともに季節の味覚を贅沢に楽しめる会席コースをご用意。

◆会席コース　（11：30～14：00 / 17:30～21:30）
・みかど　16,500円(税込)
特におすすめは、名物「のどぐろの土鍋ご飯」や鉄板焼きが楽しめる。
日本料理の会席の醍醐味。鉄板焼き、季節の炊き合わせを堪能出来る会席コース。
記念日や接待等、誰かを想って楽しむコースです。
・やまと　11,000円(税込)
寿司を中心に構成。
前菜・季節の吸物・造り・鮮魚の特撰逸品・天ぷら・にぎり盛り・甘味
日本料理の代表、寿司を楽しむ寿司会席コース

◆ランチ限定コース　（11:30～14:00）
気軽に楽しめる本格和食として人気。
かぐや　（ランチ限定コース・梅）2,850円(税込)より
◆人気メニュー「沢煮蒸し（さわにむし）」。
オープン当初から愛される「沢煮蒸し」は、根菜たっぷりの茶碗蒸しスタイルで、“食べるお吸い物”としてご提供。
◆日本酒、焼酎、ワインとそれぞれのお料理に合うよう、様々な種類のお酒を取り揃えております。
その他、時季により他店ではなかなか手に入らない日本酒や焼酎の銘柄もあります。
◆バーボン樽で仕込んだ「Chiyomatsu」の銘柄のオリジナルウィスキーも製造しており、料理と一緒にショットで楽しめる。
まろやかな熟成加減で口当たりはドライフルーツのような感じ。バニラ風の余韻とビターな後口も感じられ、ジャパニーズウイスキーの特徴が出ている。（販売はネットショップで）