MIYABI’S 年轮蛋糕（Baumkuchen）泉佐野店

源自德国，在日本精进升华的年轮蛋糕。

年轮蛋糕（Baumkuchen）原本起源于德国，但在日本的发展中融入了职人匠心与赠礼文化，逐渐演变为象征“长寿”“吉祥”的经典甜点。其如树木年轮般的层次造型，被视为寓意美好祝福的象征，也因此成为庆贺与伴手礼的代表。

在店内的年轮蛋糕工坊，MIYABI’S 年轮蛋糕（Baumkuchen）泉佐野店使用专用烤箱，将每一条年轮蛋糕逐条精心烘烤。选用优质牛奶与新鲜鸡蛋，每天约使用100枚全蛋调制面糊，并通过可同时旋转6根烘烤杆的专用设备进行慢火烘焙。游客可在店内近距离观看从烘烤到成型的全过程，亲身感受日本职人对细节的坚持。

年轮蛋糕以层层叠加的年轮结构著称，而 MIYABI’S 的层次尤为细腻轻薄，入口湿润柔和、口感细致。制作时先以最初两层稳固打底，随后根据火候变化分约16次逐层叠加。为避免烤焦并充分呈现蛋糕的柔软与浓郁风味，每一层都依赖职人的经验与手感精准掌控。

烘烤温度控制在300～400℃（约572–752°F），从面糊制作到最终出炉约需1小时。每日2～3次，职人都会在烤箱前全程守候近一小时，只为呈现最佳状态的年轮蛋糕。
此外，店内还提供造型精致的装饰款年轮蛋糕，作为旅行伴手礼或赠礼都十分合适。

📌 基本信息（Basic Information）

📍 MIYABI’S 年轮蛋糕（Baumkuchen）泉佐野店

📍 MIYABI’S Baumkuchen Izumisano Store

📅 预订（Reservation）	电话预约（仅日语）
📞 电话（Phone）	+81-72-463-7177（仅提供日语服务）
🏠 地址（Address）	大阪府泉佐野市上町 2-2-12 （Osaka-fu Izumisano-shi Uemachi 2-2-12）
🚉 交通方式（Access）	从泉佐野站（Izumisano Station）步行约 5 分钟（南海本线 / Nankai Main Line）
🚗 停车场（Parking）	提供免费停车位（2 个）
🕒 营业时间（Business Hours）	周一～周六：10:00–20:00 周日：10:00–19:00
❌ 休息日（Closing Days）	年末年初、盂兰盆节（Obon，日本夏季传统祭祖假期） ※ 可能有不定期休息日
💴 人均预算 (Average Budget)	1,000日元
💳 支付方式（Payment Information）	现金、信用卡（VISA、MasterCard、JCB、AMEX、Diners Club、DISCOVER）二维码支付（WeChat Pay、PayPay、au PAY、iD、QUICPay、Alipay、AlipayHK）电子支付（Kitaca、Suica、PASMO、TOICA、manaca、Hayakaken、ICOCA、SUGOCA、nimoca）

📌 备注 (Note)：价格已含税，信息可能有所变动，建议访问前确认。

🔗 官方网站（Official Website）:https://www.miyabi-baum.com/

ℹ️ 详细信息（Detailed Information）

✅ 设施概要
◆仅提供外带（Takeout only）（无堂食座位）
◆适合作为伴手礼与礼品（保质期约1～1.5个月，依商品而异）
◆ 店内现烤带来的标志性“湿润口感”
◆ 烘烤流程：每次约1小时，约可制作180条；每日10:00–15:00间进行2～3次
◆ 配备食品打印机：视供应情况，可能推出角色联名等限定款