风铃大阪烧居酒屋（Wind Bell）

当季卷心菜是主角，让人一吃就上瘾的大阪烧

从南海泉佐野站步行约7分钟，交通便利，
非常适合作为入住泉佐野周边酒店时的晚餐选择。

位于大阪府泉佐野市的“风铃（Wind Bell）”，是一家能尽情品尝卷心菜天然甘甜与鲜美滋味的本地大阪烧（Okonomiyaki）居酒屋。

店主希望这里能像风铃的清音一样，让来访的客人感到放松与安心。基于这样的理念，餐厅于2018年在泉佐野开业。这里距离大阪市区与关西国际机场（KIX）都不远，是旅途中顺道享用地道美食的一站。

这里的大阪烧以“卷心菜多、面糊少”为特色。
将切碎的新鲜卷心菜放入大碗中，轻轻拌入少量面糊后，在铁板上摊成薄而大的一片进行烤制。面糊中融入了昆布与鲣鱼干熬制的高汤风味，使卷心菜本身的自然甘甜更加突出，使整体口感更加醇厚而富有层次。

最受欢迎的是“豚玉（Butatama）”，将多汁的猪肉与清新的紫苏叶（大叶）巧妙搭配。
酱汁选用与带有果香的甜口酱两种。在烤制过程中分两次刷上酱汁，使风味更加浓郁且富有层次。

炒面也是不容错过的推荐单品。精选优质猪肉，加入极少量的蒜香提味。用昆布与鲣鱼干冷泡的高汤将面条轻轻拌松，您可以近距离欣赏铁板上升腾的热气，并沉浸在扑鼻而来的酱香之中。

📌 基本信息（Basic Information）

📍风铃大阪烧居酒屋（Wind Bell）

📍お好み居酒屋windbell

📅 预订（Reservation）	–
📞 电话（Phone）	072-447-8738（仅限日语）
🏠 地址（Address）	大阪府泉佐野市（Izumisano）上町3丁目1-32
🚉 交通方式（Access）	从南海泉佐野站（Nankai Izumisano Station）步行约7分钟（约500米）
🚗 停车场（Parking）	无（请使用附近投币停车场）
🕒 营业时间（Business Hours）	12:00–22:00（最后点单 21:00）
❌ 休息日（Days Closed）	周一
💴 人均预算（Average Budget）	约 ¥1,000／人
💳 支付方式（Payment Methods）	✔ 仅接受现金（日元）

📌 备注（Note）：价格已含税，信息可能会有变动，建议到访前通过电话确认。

🔗 官方网站 (Official Website):

ℹ️ 详细信息 (Detailed Information)

◆ 座位数：共13个座位
　・吧台座位：5席
　・榻榻米座位：2桌（每桌4人）
　※ 榻榻米（tatami，日本传统草席座位）
◆ 手绘风格的特色菜单看板，能感受到店主亲切温暖的个性与用心
◆ 店内允许吸烟（请注意日本部分餐饮店与您所在国家的规定可能不同）

⭐ 亮点推荐（菜单・服务）（Highlights (Menu & Services)

◆ 人气第一的“豚玉（Butatama，猪肉大阪烧）”
选用国产猪肉，油脂适中、风味醇厚，与大叶紫苏（shiso，日本常用香草）的清香十分契合。
酱汁使用微辣的伍斯特酱与带有果香的甜口酱两种，双重风味相互融合，层次更加丰富。
◆ 推荐炒面（Yakisoba）
精选猪肉，加入少量蒜香提味。
用昆布（kombu，海带）与鲣鱼干（katsuobushi，柴鱼片）冷泡高汤将面条轻轻拌松，再与爽脆的卷心菜一同翻炒。升腾的热气与扑鼻而来的酱香，本身也是一道“看得见、闻得到的美味”。
◆ 午餐时段性价比高（12:00–15:00）
午餐套餐附白米饭、味噌汤与腌渍小菜，价格亲民，适合观光途中轻松用餐。
◆ 啤酒机每日细心清洁
坚持每天对啤酒机进行清洁维护，确保随时都能为您提供清爽可口的一杯生啤。